由河南省人民政府主辦，聚焦農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的高峰論壇在鄭州隆重舉行。本屆論壇以“創(chuàng)新驅(qū)動、集群發(fā)展、綠色轉(zhuǎn)型”為主題，匯聚了國內(nèi)知名專家學(xué)者、行業(yè)龍頭企業(yè)代表、政府部門負(fù)責(zé)人及金融機(jī)構(gòu)代表，共同探討新形勢下農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑、新機(jī)遇與新挑戰(zhàn)，為河南省乃至全國的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動能。

論壇開幕式上，河南省相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在致辭中指出，河南作為全國重要的糧食生產(chǎn)核心區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)具有得天獨厚的資源優(yōu)勢與戰(zhàn)略意義。河南省委、省政府高度重視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，將其作為延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、優(yōu)化供應(yīng)鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，著力培育了一批具有影響力的加工企業(yè)和產(chǎn)業(yè)集群。舉辦此次高峰論壇，旨在搭建一個高層次的交流合作平臺，集思廣益，凝聚共識，推動河南從“中原糧倉”向“國人廚房”和“世界餐桌”的跨越式轉(zhuǎn)變。

在主旨演講環(huán)節(jié)，多位院士和行業(yè)權(quán)威專家圍繞農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術(shù)前沿、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、數(shù)字技術(shù)賦能加工升級、全產(chǎn)業(yè)鏈綠色安全控制、品牌建設(shè)與市場開拓等議題發(fā)表了精彩演講。專家們普遍認(rèn)為，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)正處在轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，必須依靠科技創(chuàng)新，向精深加工要效益，向綜合利用要潛力，向智能化、綠色化要競爭力。河南應(yīng)充分發(fā)揮小麥、花生、生豬、肉牛、食用菌等特色農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢，重點突破關(guān)鍵加工技術(shù)瓶頸，開發(fā)高附加值新產(chǎn)品，滿足消費者多元化、健康化、便捷化的需求。

在專題研討與對話環(huán)節(jié)，與會嘉賓就“產(chǎn)業(yè)集群培育與產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同”、“金融支持與政策創(chuàng)新”、“中小企業(yè)成長路徑”等熱點問題進(jìn)行了深入交流。大家一致認(rèn)為，推動農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展，是提升產(chǎn)業(yè)整體競爭力的有效途徑。河南需要進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，加強(qiáng)園區(qū)建設(shè)，促進(jìn)上下游企業(yè)緊密協(xié)作，形成規(guī)模效應(yīng)和聯(lián)動優(yōu)勢。要加大政策引導(dǎo)和金融支持力度，特別是為中小型加工企業(yè)解決融資難、技術(shù)弱、市場開拓能力不足等問題，營造良好發(fā)展生態(tài)。

論壇期間，還舉辦了一系列配套活動，包括重點農(nóng)產(chǎn)品加工項目推介與簽約儀式、新技術(shù)與新裝備展示對接等。一批涉及主食工業(yè)化、休閑食品、功能食品、中央廚房、冷鏈物流等領(lǐng)域的合作項目成功簽約，總投資額可觀，展現(xiàn)了河南農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)巨大的發(fā)展?jié)摿臀Α?/p>

本屆河南省農(nóng)產(chǎn)品加工高峰論壇的成功舉辦，不僅是一次思想的碰撞與智慧的分享，更是一次行動的動員與合作的啟航。它清晰地傳遞出河南堅定不移推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)做大做強(qiáng)的決心，也為相關(guān)企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)和投資者指明了方向。通過持續(xù)推動科技創(chuàng)新、集群發(fā)展和綠色轉(zhuǎn)型，河南的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)必將迎來更加廣闊的發(fā)展前景，為保障國家糧食安全、促進(jìn)農(nóng)民增收、全面實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興作出新的更大貢獻(xiàn)。